Þegar kemur að ryðfríu stáli, ómissandi efni sem notað er í ýmsum atvinnugreinum og notkun, eru tvær almennt notaðar einkunnir 430 og 304. Þó að þær tilheyri báðar ryðfríu stáli fjölskyldunni, er mikilvægt að greina á milli þessara tveggja stiga til að velja réttu mottuna. .
Lestu meira